Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Dans le bol, placer l'ail et l'oignon pelés pour 5 s, vitesse 5.
Racler les parois et ajouter l'huile d'olive pour 5 min, température Varoma, vitesse 1 (sans gobelet doseur).
Ajouter la chair de butternut, le riz, le cumin et le kubor émietté pour 18 min, 100°C, Sens inverse, vitesse 1.
Verser le mélange dans un plat à gratin.
Dans le bol, mettre le lait, les œufs, la crème, du sel et du poivre pour 30 s, vitesse 4.
Verser le mélange liquide par-dessus le butternut.
Enfourner pour 30 min.
Jossim — 7. novembre 2024 - 15:20
Merci pour ce gratin original. La butternut et le riz vont bien ensemble !
girphil — 30. mars 2023 - 08:13
Même ceux qui n’aiment pas trop les légumes (et encore moins les butternuts) ont trouvé ce plat super bon!!
A faire et à refaire. Merci pour cette recette
sandcou — 17. octobre 2020 - 10:30
Très bon, plat complet, on c'est régalé, j'ai suivi la recette à la lettre, merci
Virginie1717 — 13. octobre 2020 - 09:31
Très bon gratin de Butternut. Merci
greliane — 12. février 2020 - 08:47
Fait hier soir c'est très bon. J'avais rallongé les quantités surtout de riz un peu faible
Invité — 31. janvier 2020 - 13:33
Je l'ai fait hier soir et je l'ai mangé ce midi.
C'est très bon mais je doublerai les quantités car du coup ça fait un petit gratin.
07cathy — 31. janvier 2020 - 08:52
Excellent
Papilles-on-off — 26. janvier 2020 - 20:40
Profitons encore des bons légumes de saison avec ce gratin de butternut et riz repéré chez Nad. Même les enfants l’ont apprécié !