Gratin de brocolis et pommes de terre

Préparation 25 Min · Total 58 Min Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.6/5 (52 avis) · 20 favoris Automne, Cuire au four, Déjeuner, Dîner, Economique, Facile, Hiver, Plat principal, pommes-de-terre, Végétarien
Gratin de brocolis et pommes de terre

Préparation

Mettre 1 litre d'eau + 2 cac de sel dans le bol.

Mettre les pommes de terre coupées en cubes dans le panier de cuisson.

Détailler les brocolis en bouquets dans le Varoma, disposer les champignons sur le plateau.

Placer le panier dans le bol, mettre le Varoma en place, régler 30 min / T° Varoma / vitesse 1.

À l'arrêt de la minuterie, disposer les légumes dans un plat à gratin.

Préchauffer le four à 200°C.

Vider l'eau du bol, mettre l'oignon coupé en deux dans le bol, mixer 5 s / vitesse 5.

Mettre l'huile d'olive, régler 4 min / 100°C / vitesse 1.

À la sonnerie ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 s / vitesse 5, saler, poivrer, ajouter la crème, régler 3 min / 100°C / vitesse 1.

Verser ce mélange sur les légumes, saupoudrer de basilic et de fromage râpé.

Faire gratiner 20 min au four.

Auteur

Invité — publiée le 5 septembre 2010 · mise à jour le 16 août 2017

Commentaires récents

Invité — 3. mars 2022 - 16:52

Recette parfaite, tout le monde en raffole, merci pour le partage. J ai mis des copeaux de parmesan et des shitakes, les pleurotes devraient etre parfaites je pense. Quant a la creme je n utilise que du lait de coco bien plus digeste on ne sent pas la coco en fait.

Invité — 22. septembre 2019 - 15:29

Adopté à l'unanimité. J'ai mis du Philadelphia qui me restait. Trop bon

Merci pour la recette

Invité — 26. mars 2018 - 20:47

délicieux même sans champignons

Merci

Invité — 5. février 2018 - 00:28

Très bonne recette j'ai mis 200 gr de crem fraîche et remplacé le comté par du gruyère

lauribus — 22. janvier 2018 - 21:13

C'était très bon!

J'ai mis des patates douces à la place des pdt.

Kimalu — 15. novembre 2017 - 14:56

Très bon. Idéal pour un soir. Validé par toute la famille.

Invité — 2. novembre 2017 - 19:32

je l ai faite hier soir une tuerie trop bon

Invité — 10. avril 2017 - 16:39

Super recette faite avec des brocolis surgelés (environ 700g) et des champignons surgelés et tout le monde a adoré : ma fille, mon mari.

Plus une miette dès le lendemain midi. A refaire sans hésitation et avec grand plaisir.

lilinono — 17. janvier 2017 - 10:15

Bonne recette, juste un peu fade la prochaine fois j'y mettrai peut être un peu de vin blanc. Merci

Invité — 7. janvier 2017 - 22:50

Délicieux

Voir la recette originale sur Thermomix