Préparation
Couper les endives en petits morceaux et enlever le coeur qui est dur. Déposer les dans le varoma. Mettre l'eau dans le bol, placer le varoma et cuire 30 min/varoma/vit 1. Réserver et enlever l'eau du bol. Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5s/vit 5. Ajouter l'huile d'olive et cuire 5 min/100°C/vit 1. Ajouter les endives et programmer 5 min/ 90°C/ vit Vitesse mijotage/Sens de rotation. Ajouter la créme, le sel, le poivre et le curry à convenance. Remettre 1 min/Vitesse mijotage/Sens de rotation. Servir aussitôt!
Conseils
- Servir avec du riz et du poisson.
pierrot et marie — 3. janvier 2023 - 18:07
Très bon avec du poisson
— 8. octobre 2019 - 21:28
J'ai aimé la recette, mais elle n'a pas été du goût de mon fils, trop d'amertume. J'ai profité de la cuisson des endives pour cuire 150g de Ebly dans le panier de cuisson. J'ai donc ajouté de l'eau, j'ai mis 600g au lieu de 500g. Après la demie heure de cuisson, il ne restait plus qu'un petit fond d'eau.
— 5. avril 2017 - 17:56
Je vais tester avec du poisson et reviendrais mettre les étoiles.
Sylvie1517 — 15. mars 2017 - 14:42
une autre maniere de manger les endives . Très bon et simple à réaliser
caro 24 — 28. février 2017 - 17:02
Bon ! une nouvelle façon de cuisiner les endives.
orangesab — 3. janvier 2017 - 12:59
Mimie59 — 21. septembre 2016 - 16:07
Bonsoir, Je viens de réaliser cette recette. Trop bonne. Excellente !!!!
— 31. mai 2016 - 16:24
— 8. mai 2016 - 16:55
— 29. avril 2016 - 00:12