Flan de courgettes au comté et basilic

Préparation 10 Min · Total 40 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.8/5 (20 avis) · 14 favoris Accompagnement, Eté, Plat principal, Printemps
Flan de courgettes au comté et basilic

Préparation

Râper le comté 15 s / vitesse 10 dans le bol.

Transvaser le comté râpé dans un récipient et réserver.

Préchauffer le four à 180°C et beurrer un plat à gratin.

Mixer l'oignon 5 s / vitesse 5 dans le bol.

Ajouter les courgettes et mixer 2 s / vitesse 4 pour obtenir de petits morceaux.

Verser l'huile d'olive, saler et poivrer.

Cuire 8 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.

Ajouter les œufs, le comté, la crème fraîche et le basilic ciselé.

Mélanger 15 s / vitesse 4.

Verser la préparation dans le plat à gratin.

Cuire 25 min.

Conseils

  • Vous pouvez aussi utiliser du basilic surgelé

Auteur

zouzou40 — publiée le 27 juillet 2016 · mise à jour le 21 août 2016

Commentaires récents

zouzou40 — 23. mai 2020 - 16:21

Refait aujourd'hui, avec un mélange comté tomme fruitée car pas assez de comté, et des courgettes bio. C'est vraiment toujours aussi délicieux !!!

zouzou40 — 22. mai 2018 - 22:42

Ravie que cela vous ait plu !! C’est toujours un succès quand je fais cette recette

Invité — 22. mai 2018 - 22:05

Excellent ! Réalisé sans oignon, 2 courgettes, 3 œufs et un mélange comté / gruyère râpés. Ma fille et mon mari ont adoré ! Très bon avec des chipolatas. Idéal pour l’été. Merci pour cette recette.

zouzou40 — 20. mars 2017 - 19:07

Merci!! Très bonne idée le chèvre, il se marie très bien avec les courgettes!!

Invité — 20. mars 2017 - 18:39

Merci beaucoup pour cette recette. Grâce à vous j'ai pu faire manger des courgettes à ma fille. Dès que je parle "courgettes" elle me demande le flan. Pour ce soir, n'ayant pas de comté, je vais tester avec du chèvre.

zouzou40 — 27. septembre 2016 - 05:37

Merci à vous pour vos commentaires!

Invité — 25. septembre 2016 - 04:21

Tout simplement délicieux merci pour cette recette

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