Clafoutis courgettes et olives

Préparation 15 Min · Total 40 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.44/5 (43 avis) · 23 favoris Accompagnement, Déjeuner, Dîner, Souper
Clafoutis courgettes et olives

Préparation

Éplucher et couper l'oignon en deux. Mixer 5 s/vitesse 5.

Ajouter l'huile. Faire revenir 1 min/100°C/vitesse 1. Laisser les oignons au fond du bol.

Couper les courgettes en quatre. Mixer 4 s/vitesse 4.

Saler et poivrer. Cuire 7 min/100°C/Sens inverse/vitesse 1. Réserver.

Beurrer le moule. Y verser la préparation aux courgettes.

Parsemer d'olives noires.

Mettre le parmesan, la crème, les œufs, les herbes de Provence, le sel et poivre dans le bol. Mixer 1 min/Sens inverse/vitesse 3.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Cuire 25 min à 210°C.

Conseils

  • On peut ajouter des pignons de pin pour plus de croquant !
  • Pour "recycler" les blancs et faire le dessert, on peut faire des financiers par exemple :
  • https://www.espace-recettes.fr/recettes/financiers-aux-amandes/312889

Auteur

oupslala25 — publiée le 11 septembre 2013 · mise à jour le 10 août 2017

Commentaires récents

Invité — 27. juin 2017 - 22:24

Malheureusement on a pas du tout apprécié je sais pas pourquoi car j ai bien fait comme la recette comme indiqué

Ciçou84 — 5. juin 2017 - 20:45

Très très bon Merci beaucoup

Invité — 16. mai 2017 - 14:55

j'aime le mélange des courgettes et des olives.Merci

Invité — 11. mai 2017 - 20:17

Trés bonne idée de recette : j'ai mis les oeufs entiers et remplacé les courgettes par des tomates et poivrons

ducesco47 — 24. avril 2017 - 14:32

excellent , je n'ai rien changé a la recette , rapide facile et très très bon , meme rechauffé , dans mes favoris et merci pour le partage

macaron13 — 2. avril 2017 - 20:19

Recette simple, rapide et Bonne. Réalisée sans olives et remplacé les herbes de Provence par aIl et persil. Je referai. Merci du partage.

Voir la recette originale sur Thermomix