Préparation
Détailler le choux-fleur en petits bouquets et le mettre dans le panier du Varoma.
Verser 1 litre d'eau chaude dans le bol.
Cuisson 20 min / Varoma / Vitesse mijotage.
Mettre le gouda, le jambon et le mascarpone dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Verser le choux-fleur dans un plat à gratin et ajouter le mélange gouda, jambon et mascarpone.
Mélanger en écrasant un peu le choux-fleur.
Enfourner à 200°C pendant 45 min.
Conseils
- J'ai inventé cette recette car il me restait du mascarpone, mais on peut le remplacer par de la crème fraîche.
Loumaco — 12. février 2025 - 20:53
Cette recette me donne très envie. Pouvez vous préciser s'il faut ou pas retirer l'eau de cuisson du chou fleur.
Merci
fanfandusud — 26. février 2020 - 07:32
Très bonne ne recette .
Tout le monde a aimé, donc à refaire