Préparation
mettre les echalotes mixer racler
ajouter l'huile cuire 3MN 100° Sens de rotation VIT 2 puis le vin cuire a nouveau 5MN 100° VIT 2 Sens de rotation
a la sonnerie ajouter le cube l'eau poivre herbes de provences déposez le panier dans le Couvercle verrouillé
ajouter les carottes coupées en biseaux ainsi que les pdt coupées en 2 mettre le laurier puis fermer le Couvercle verrouillécuire 30MN VAROMA Sens de rotation VIT 3
vérifier la cuisson des carottes si pas assez fondantes ajouter 20g d'eau et cuire 5MN VAROMA VIT3Sens de rotation
pendant ce temps griller votre viande pour moi escalopes dresser les légumes dans les assiettes ajouter la viande et déglacer la poele avec le jus des légumes servir sans attendre parsemer les légumes de persil.
— 26. novembre 2022 - 13:22
Recette testée ce jour. Un délice mon fils a tout mangé et moi aussi J ai suivi les commentaires précédents et j'ai mis les carottes à cuire 10 min avant. Je me suis servi du jus de cuisson pour déglacer ma poêle ou j'avais fait cuire des côtes de porc
verena — 17. mai 2022 - 17:30
Fais sans le vin blanc fondant à souhait, j'avais remplis le panier et y avait plus de liquide. J'avais fais cuite 45 mn l'ensemble .
LENYLEVE — 17. décembre 2020 - 18:54
Galliot Family: Idem pour moi
— 30. août 2020 - 20:16
Caraline45200: Je pense que celà dépend, moi sur cette recette je l'ai toujours mis et mon jus était assez réduit à la fin. Si vous enlevez le gobelet, toute l'eau risque de s'évaporer et vous risquez de ne plus du tout avoir de jus.
Caraline45200 — 21. juillet 2020 - 10:35
Bonjour Nous sommes bien d'accord quand nous faisons la cuisson au varoma avec le panier nous ne mettons pas le gobelet. Merci Bon appétit
Carisma03 — 15. juin 2020 - 20:21
Très bonne recette, j'ai mis les carottes 10 min avant le reste. Le bouillon est excellent !
— 8. juin 2020 - 09:05
bonne recette mais j'ai rajouté 15 mn de cuisson pour les carottes
LENYLEVE — 25. avril 2020 - 13:44
Refaite avec les carottes dans le panier, cause covid pas de bouillon cube remplacé par 2 cc de ras el hanout , pommes de terre dans le plateau inférieur du varoma et cotes de porc dans l'auttre, un régal. Simple mais excellent
ptitange2909 — 2. avril 2020 - 16:37
bonne recette sauf que moi ca m'a donner de la purée de pomme de terre avec des morceaux de carotte. La prochaine fois je mettrais les carottes avant puis les pommes de terres . Merci car c'était quand même bon
sarah_la_gourmande — 7. novembre 2019 - 14:11
Très bonne recette, faite pour la deuxième fois. Ma fille de 2 ans me réclamait encore des "calottes" c'est bon signe! Par contre effectivement les carottes je les mets 15min de plus.