Préparation
Dorer l’oignon 1. Épluchez et le mettre dans le Couvercle verrouillé mixer 10 SEC vit 6 2. Mettre l’huile d’olive dans le Couvercle verrouillé et laissez fondre l’oignon 5 min environ à 70 ° vit 1 3. Ajoutez le curry et les raisins secs et poursuivez la cuisson 5 min à 50 ° Vitesse mijotage Cuire le boulgour 4. Mettre 25 cl d’eau bouillante dans le Couvercle verrouillé, ajoutez le cube de bouillon et versez le boulgour. 5. Faites cuire pendant 7 min environ. à 100° vit 1 Sens de rotationjusqu’à ce que l’eau soit bien absorbée. 6. Retirez du feu, ajoutez les noix de cajou et les pistaches puis les oignons. Mélangez. 10 sec Couvercle verrouillé 7. Laissez gonfler pendant 5 min à couvert, mélangez de nouveau puis servez bien chaud. Le plus : Vous pouvez aussi faire tremper le boulgour dans de l’eau citronnée au lieu de le faire cuire à l’eau.
— 9. octobre 2022 - 17:56
Recette refaite plusieurs fois, tjs satisfaite, mais je viens de relire le point numéro 6, il faut ajouter les oignons ? Je pensais qu'ils étaient cuits avec l'huile dans le bol?
Natacha74 — 18. octobre 2021 - 22:34
Recette testée ce soir. Très appréciée, je referai, c'est sûr
juslitt — 25. octobre 2020 - 12:17
jojo69 — 28. juillet 2020 - 09:33
Recette au top. A déguster chaud ou froid avec un poisson, c est délicieux
— 27. septembre 2019 - 20:23
recette très bonne accompagnée d'un filet de saumon à l'indienne
— 20. octobre 2016 - 16:48
très bonne recette, merci !
nadoule68 — 10. juin 2016 - 19:31
léna et aurore — 13. mars 2016 - 15:59
— 10. mars 2016 - 08:49
— 7. juillet 2015 - 14:27