Préparation
Éplucher les courgettes et les couper en cube ( couper l’ail en petit cube et le mettre dans le bol avec l’huile d’olive et les courgettes chauffer 15min/100°/vit1.
Ajouter la farine, la chapelure, l’œuf et le gruyère et mélanger 30sec/vit6. Vider dans un bol formé des boulettes avec vos mains.
Mettre une noix de beurre dans une poêle et faire dorer les boulettes à feu doux environ 5min sur chaque face.
Conseils
- Les enfants adorent. On peut ajouter des dés de jambon à la préparation.
- On peut aussi les cuirs au four.
Aline.b.17120 — 18. septembre 2020 - 20:55
Cela change des flans de courgette, c'est bon un peu bourafif a mon gout je reéssairai avec peut etre un peut moins de farine
— 8. juillet 2017 - 09:47
J'ai modifié la quantité de farine qui me paraît énorme vue la quantité des autres ingrédients. Seulement 40 g de farine, c'est largement suffisant pour cette recette, surtout qu'il y a la chapelure. J'ai mis cette préparation dans un moule souple à mini tartelette et j'ai enfourné cette préparation à 180 degrés durant 20 minutes, le temps de cuisson varie légèrement en fonction de l'épaisseur de vos croquettes. Tout simplement délicieux, enfants et petits enfants ont adorés, à refaire!
— 13. mai 2017 - 21:37
super facile et tres bon. ca change de l ordinaire.
miellys — 18. septembre 2015 - 15:50
Lyly24 — 5. septembre 2015 - 22:23
Scratte — 30. juillet 2015 - 15:18
— 28. juillet 2015 - 14:31
kerbiquette — 21. avril 2015 - 22:15
delphineskippy260582 — 19. avril 2015 - 20:40
sabinealbert03 — 20. janvier 2015 - 21:14