Préparation
Emincez l'oignon finement et le mettre dans le Couvercle verrouillé Versez le vin rouge, le lait, la moutarde, les champignons le sel et le poivre dans le bol. Faites revenir dans une poêle les cuisses de lapin pour qu'elles soient bien dorées. mettre ensuite les morceaux de lapin dans le panier et insérez le panier dans le bol. Mettez a cuire à Couvercle verrouillé 100 °C / 40 min Vitesse mijotageSens de rotation Une fois que la viande est cuite retirez le panier, retirez les champignons de la sauce, reservez la viande et les champignons dans un plat, et ajoutez la crème fraiche et la maizena dans le contenu du bol, chauffez 3min/80°C/vit4. La sauce est prete, vous pouvez napper par dessus vos cuisses de lapin et vos champignons.