Préparation
Mettre l'échalotte coupée en 2 dans le bol.
Mixer 20 s / vitesse 4.
Ajouter l'huile d'olive et le poulet coupé en dés dans le bol.
Faire revenir 10 min / 120°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter un peu d'eau pour couvrir le haut du poulet, le bouillon cube ou du sel.
Faire revenir 30 s / 90°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter la crème fraîche épaisse, le curry ou le colombo et le poivre.
Cuire 5 min / 90°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Servir avec du riz parfumé ou pas.
Conseils
- Si vous voulez plus de sauce, vous pouvez ajouter de la crème liquide.
- Refaire cuire 3 min à 90°C Sens inverse Vitesse mijotage.
Kanaky65 — 7. décembre 2016 - 14:27
Recette faite ce midi pour toute ma petite tribu et elle a fait l'unanimité tout le monde a aimé....sauce un peu liquide mais ça gêne pas.
J'avais fait du riz avec du coup c était parfait. Merci pour le partage
Invité — 25. octobre 2016 - 09:21
Recette testée lors d'un repas entre filles avec la fille de ma voisine et on a adoré. C'est léger et délicieux. Merci pour la recette que je referais avec plaisir !
Maryseds84 — 17. octobre 2016 - 18:10
tres bon, merci pour la recette ! Je n'avais pas de curry j'ai donc mis des epices à couscous et c'etaitvtres bon ! Peut etrevun peu moins d'eau la prochaine fois.