Préparation
Couper les légumes en cube de 1 à 2 cm et réserver.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 s / Vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter l'huile d'olive et les aiguillettes de canard et cuire 6 min / Varoma / Vitesse 1.
Ajouter les morceaux de courgettes et d'aubergines et le curry doux puis cuire 5 min / Varoma / Vitesse mijotage.
Ajouter les morceaux de poivrons, le concentré de tomates, la sauce soja et le poivre. Programmer 8 min / 100°C / Vitesse mijotage.
À la sonnerie, mettre la préparation dans un saladier et réserver au chaud.
Mettre l'eau dans le bol avec le cube et porter à ébullition 10 min / 100°C / Vitesse 1.
Retirer le gobelet doseur et ajouter les nouilles par l'orifice du couvercle, puis cuire 5 min / 100°C / Vitesse 1.
Égoutter les nouilles, puis les remettre dans le bol avec la préparation des aiguillettes.
Mélanger 1 min 30 / Vitesse mijotage puis servir.
Conseils
- Vous pouvez remplacer les aiguillettes de canard par des aiguillettes de poulet.
- Servir avec du riz Basmati ou des pâtes
Vivi83130 — 26. novembre 2020 - 12:38
Bonjour,
Je vous remercie beaucoup pour cette excellente recette, un pur moment de plaisir. Mon fils a beaucoup aimé.
trezir29 — 14. septembre 2017 - 22:08
Réalisée ce soir
tres bon et en plus assez pour mon repas de demain midi
merci pour le partage
isabelle43200 — 7. mai 2017 - 13:33
Excellente recette, j'ai rajouté une cuillère à soupe de sauce huitre etun peu de bouillon des nouilles!!! Merci pour le partage
Fifinette48 — 1. avril 2017 - 12:09
bonjour. Très bonne recette. J'ai utilisé du sauté de porc et je n'avais pas d'aubergines. J'ai rallongé le temps de cuisson pour le porc. J'ai rajouté des champignons noirs, du gingembre, de l'ail, des carottes, du jus de citron. C'est excellent mais il manque un petit je ne sais quoi pour que ce soit comme au restaurant. Ou alors sans sauce tomate. Si quelqu'un a une idée ? J'ai fait cuire les pâtes à la casserole et comme le jus du plat était un peu épais, j'ai rajouté un peu de bouillon des pâtes. Merci pour ce partage.
Depuis j'ai rajouté de la sauce nuoc mam (pour pâtés impériaux ) et là c'est bien meilleur
Invité — 25. octobre 2016 - 09:02
très bonne recette ! Validée par toute la famille (enfants de 2 à 8 ans)
Faite sans aubrgines car je n'en avais pas, et avec de la sauce soja sucrée.