Préparation
mettre le vin blanc, les oignons pelés et coupés en morceaux, le sel et la muscade dans leCouvercle verrouillécuire 5mn Vitesse mijotage100° mixer 15s a vitesse 6 rajouter la moutarde et l eau dans le Couvercle verrouillé mettre les morceaux de lapin dans le panier mettre dans le Couvercle verrouillé vitesseVitesse mijotage à 100° pendant 30mn puis verifier qu il reste du jus au fond du Couvercle verrouillé avant de remettre vamora 35 mn.
aprés verification de la cuisson du lapin napper la viande et server chaud.