Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 15 s à vitesse 5.
Ajouter le pain ou les biscottes et mixer 20 s à vitesse 5.
Ajouter la viande hachée, mixer 4 s, puis ajouter le concentré de tomates avec les couteaux en route, le sel et le poivre à votre convenance.
Faire des boules dans le creux de la main, aplatir, déposer 2 cubes de fromage de votre choix, puis refermer la boule.
Cuire 10 à 15 min à 180°C.
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