Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bon et régler 30 seconde sur fonction Mode pétrin.
Mixer 10 sec, fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir
prechauffer le four 200 degré
etaler la pâte dans un plat à tarte, piquer avec ue fourchette et enfourner 20min
mixer le chocolat vit 5 pendant 1 min
ajouter la creme liquide, 100 degré, vitesse 1 pendant 5min et ajouter le beurre en morceau vitesse 1 pendant 2 min
verser la ganache sur la pate et mettre au frais pendant 1 heure
couper les fraises en deux, les disposer sur la ganache
faire une chantilly et en mettre entre chaque fraise
agathechou — 20. mars 2017 - 18:27
merci
agathechou — 5. janvier 2017 - 20:14
merci
— 21. août 2016 - 11:53