TARTE AU CHOCOLAT ET FRAISE

Mettre tous les ingrédients dans le bon et régler 30 seconde sur fonction Mode pétrin.

Mixer 10 sec, fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir

prechauffer le four 200 degré 

etaler la pâte dans un plat à tarte, piquer avec ue fourchette et enfourner 20min

mixer le chocolat vit 5 pendant 1 min

ajouter la creme liquide, 100 degré, vitesse 1 pendant 5min et ajouter le beurre en morceau vitesse 1 pendant 2 min

verser la ganache sur la pate et mettre au frais pendant 1 heure

couper les fraises en deux, les disposer sur la ganache

faire une chantilly et en mettre entre chaque fraise