Préparation
Mettre le lait et la levure dans le bol et mélanger 2 min à 37°C à vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mettre en mode pétrin pendant 5 min.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Garnir à sa convenance et cuire 30 min à 200°C.
Conseils
- Idéal pour les petits fruits (framboises, mûres, myrtilles, groseilles...)
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