Velouté "Reste légumes du frigo"

Préparation 10 Min · Total 35 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (3 avis) · 4 favoris Plat principal
Velouté

Préparation

Éplucher et couper les légumes.

Mettre les légumes dans le bol.

Ajouter les 600 g d'eau, le poivre, le sel et 2 brins de persil.

Cuire 25 min à 100°C / vitesse 1.

À la sonnerie, ajouter 20 g d'huile d'olive et le kiri.

Mixer 10 s en montant progressivement à la vitesse 10.

Servir et déguster.

Auteur

trezir29 — publiée le 28 octobre 2016 · mise à jour le 16 août 2017

Commentaires récents

trezir29 — 6. décembre 2021 - 19:38

Ce soir jai mis panais 1/4 de chou pommes de terre carotte et saint Moret

trezir29 — 11. novembre 2017 - 11:48

J'ai rajouté 20 g de saint Moret delicieux

73genix38 — 7. octobre 2017 - 12:56

Bonjour

Pour moi perso l'huile est de trop.

trezir29 — 16. novembre 2016 - 16:21

Merci beaucoup

Tiphaine46 — 16. novembre 2016 - 03:01

Momo adore ce genre d'exercice !

Voir la recette originale sur Thermomix