Préparation
Éplucher l'oignon et le hacher 5 s / vitesse 5.
Ajouter le potimarron et la cuillerée d'huile et faire revenir 5 min / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter ensuite les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux, le cube et l'eau : cuire à couvert 30 min / 100°C / vitesse 1 / mode mijotage.
À la sonnerie, ajouter les 75 g de lait de coco et les épices.
Mixer 1 min / vitesse 9.
Conseils
- Recette valable pour le potiron, le butternut ou le potimarron (qu'on n'a pas besoin d'éplucher)...
laeti1529 — 7. février 2017 - 19:27
très bonne soupe, toute la famille a adoré
licorne72 — 5. janvier 2017 - 20:55
Excellente recette tres appreciee par ma fille de 6 ans.
Juste remplacee le lait de coco par de la creme fraiche.
Invité — 16. décembre 2016 - 11:57
Soupe absolument délicieuse et onctueuse à souhait. appréciée par tous, grands et petit.