Velouté Petits pois-carottes et lardons

Name: Velouté Petits pois-carottes et lardons
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g petits pois carotte, 1 grande conserve; 1 oignon; 200 g lardons; 300 g eau; 1 bouillon de legume; 2 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse; 1 filet d'huile d'olive

Préparation 5 min · Total 25 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (3 avis) · 0 favoris soupes

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mettre l'oignon dans le bol Vit 5 / 5s. Ajouter les lardons (et un filet d'huile d'olive) Vit 1 / 4min / 120°. Ajouter la boîte de petits pois lardon, l'eau, le bouillon de legume Vit 2 / 20 min / 100°. Mixer 30s / Vit 6. Ajouter la crème fraiche et mixer Vit 10 / 20s.

Conseils

Pour varier le goût on peut ajouter un peu de curry !

Auteur

Alena853 — publiée le 23 February 2017 · mise à jour le 9 April 2018

Commentaires récents

pierrot et marie — 3. janvier 2023 - 18:30

Rien à dire c'est trés bon

stephpipereau — 26. février 2017 - 19:40

Très bon mais beaucoup trop salé. Je n'ai pourtant pas mis de sel et j'ai utilisé des lardons nature donc je ne comprends pas d'où peut venir ce sel. Je suis preneuse des autres commentaires.