Velouté mâche pommes de terre

Mettre l'ail et l'oignon dans le bol pour 5 s / vitesse 5.

Ajouter le beurre et cuire 2 min / température Varoma / vitesse 1.

Ajouter les cubes de pommes de terre pour 5 s / vitesse 5.

Ajouter l'eau, le kubor, le sel et le poivre et cuire 12 min / 100°C / vitesse 1.

Au bip, placer la mâche dans le Varoma, mettre le Varoma en place et cuire 3 min / température Varoma / vitesse 1.

Terminer par la crème, le sucre et le citron pour 30 s / vitesse 8.