Préparation
Mettre l'oignon épluché et coupé en deux et l'ail, dans le [img title="Couvercle verrouillé" height="" width=""]https://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/mixingbowl.png[/img] Mixer 5 sec. Vit.5 Ajouter l'huile d'olive. Faire revenir 4 mn, à 100°, vit. 2 Ajouter les tomates coupées en deux, les pommes de terre coupées en morceaux, les feuilles de céleri, thym, laurier, gros sel,poivre et verser l'eau. Cuire 20 mn, à 100°, Sens de rotation, vit. 2 Ôter la branche de thym et la feuille de laurier. Mixer à votre convenance, progressivement vit 6 à 8, de 40 à 60 sec. Régalez-vous Vitesse mijotage
Conseils
- Le thym et le laurier sont facultatifs !
- Ils peuvent être remplacés par des herbes de Provence.
Invité — 21. mars 2021 - 17:42
Bonjour, les lentilles corail ne sont pas mentionnées dans la recette, à quel moment faut-il les ajouter ? Merci par avance.
mamiebisous — 13. février 2021 - 07:13
Velouté toujours bien apprécié
Mummy1512 — 19. juillet 2020 - 08:27
Très bonne soupe qui change un peu de l'habituel. j'ai pris une seule branche de célerie, mais entière. C'était parfait
Jolynoise — 8. août 2017 - 21:59
mamiebisous — 2. décembre 2016 - 20:26
très bon velouté fait avec des tomates congelées du jardin
A refaire
5 etoiles et un coeur
Jolynoise — 13. avril 2016 - 00:07
Invité — 9. février 2016 - 18:16
papillon1964 — 4. novembre 2015 - 19:00
Invité — 19. septembre 2015 - 20:51
Jolynoise — 16. février 2015 - 14:43