Préparation
Mettre l'oignon dans le bol et le hâcher 4 sec/vitesse 5.
Ajouter la poitrine coupée en morceaux, le potiron coupé en dés, l'eau, les cubes et cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter le beurre, rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre et mixer 3 min/vitesse 8.
Servir avec des copeaux de jambon fumé sur le velouté.
isavanne — 23. octobre 2016 - 13:31
Super bon avec ce petit gout de fumé. Effectivement, je mettrai moins d'eau la prochaine fois. Merci
patlb — 17. septembre 2016 - 19:59
— 12. octobre 2015 - 19:12
— 12. octobre 2015 - 19:12
polo74 — 5. mars 2015 - 21:16
mymis31 — 27. avril 2014 - 20:13
— 13. février 2014 - 22:16
— 8. février 2014 - 18:19
equinorev — 3. février 2014 - 11:05
Noëlle et ses kids — 4. novembre 2013 - 17:23