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Velouté de potiron au foie gras

Préparation

Placer l'oignon dans le bol pour 5s, vit 5. Racler les parois et ajouter l'eau, la courge le kubor, le sel et le poivre. Programmer 20mn, varoma, FSI, vit 1. Ajouter le foie gras et mixer 1mn, vit 8.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 15 January 2017 · mise à jour le 15 January 2017

Commentaires récents

— 16. janvier 2017 - 00:22

bonsoir eh bien moi pour finir les restes j ai fait ton velouté de potiron et j ai poelé 3 petoncles de st jacques que j ai mis en brochettes dessus et un nuage de chantilly au citron que j ai fait moi meme c etait tres bon aussi pour ton velouté foie gras je l ai testé aussi j ai rajouté des noisettes concassées pour donner un peu de croquant merci pour tes recettes je te suis sur ton blog

Papilles-on-off — 15. janvier 2017 - 21:01

Pour les fêtes de l'année prochaines ou pour finir les restes, laissez-vous tenter par ce velouté de potiron au foie gras. Ai-je besoin de préciser que le foie gras sublime ce velouté ?