Préparation
Dans le Couvercle verrouillé, mettre l'oignon, le gingembre et l'ail et hacher, avec le gobelet doseur, 5s/vit 5.
Racler les parois et ajouter le beurre.
Faire rissoler 3 min/120°/vit 1.
Ajouter, au contenu du Couvercle verrouillé, les patates douces, les pommes de terre, l'eau, le cube de bouillon et le poivre.
Remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson pour éviter les projections.
Cuire 25 min/100°/vit 1.
Ouvrir le bol et ajouter le lait de coco.
Mixer 30 sec/vit 5 puis 30 sec/vit 10.
Rectifier l'assaisonnement et servir.
CARLIER SABINE — 8. avril 2019 - 21:57
Delicieux ne pas rajouter de pomme de terr 600g eau pour 600g patate douces gingembre et oignons ,parfait