Préparation
Mixer l'oignon blanc 10 sec vit 5, ajouter l'huile d'olive faire fondre 3 min, 100º, vit 2
Ajouter les panais coupés, l'eau, le sel, le poivre, le curry, le bouillon de volaille
Faire cuire 25 min, 100º, vit 2
Ajouter le st moret mixer 10sec, vit 10
Servir chaud
Krikrifrigoli — 21. février 2021 - 09:08
Originale, goûteuse, facile, merci pour la recette que je met dans mes favoris. Jai mis de la vache qui rit à la place du St Moret.
— 24. novembre 2018 - 21:12
Très bonne recette que j’ajoute à mon carnet ! jai, moi aussi, ajouter de l’eau pour rendre le velouté moins épais mais ça, c’est une question de goût... De même, n’ayant pas de St Moret, j’ai utilisé du roquefort. A refaire très prochainement ! Merci pour le partage !!!
AnnieDaniel — 10. novembre 2017 - 19:35
Ce velouté m'a réconciliée avec le panais !! C'est un vrai régal !! Merci pour ce partage !
— 22. février 2017 - 19:58
Parfait trés bon un peu épais mais facile d'y remedier
StefLaMosse — 10. février 2017 - 13:30
Recette testée hier soir excellente à la place du St moret j'ai mis du carré frais. Merci
— 9. décembre 2016 - 16:09
Une belle et délicieuse façon de faire découvrir le panais à la famille. résultat : panais adopté!
— 9. octobre 2016 - 17:49
Velouté excellen
— 6. avril 2016 - 16:32
— 16. mars 2016 - 17:12
— 13. février 2016 - 16:11