Préparation
Éplucher l'oignon, le couper en 8 et le mettre dans le bol.
Éplucher, laver, couper les pommes de terre et les mettre dans le bol.
Éplucher, laver, couper le navet en 8 et le mettre dans le bol.
Laver et couper la courgette en cube et la mettre dans le bol.
Laver et couper le blanc de poireau en tronçon et le mettre dans le bol.
Éplucher, laver et couper la carotte en rondelle et la mettre dans le bol.
Ajouter les haricots verts, le cube et l'eau dans le bol.
Cuire 20 min à 100°C / vitesse 1.
Mixer 2 min / vitesse 10.
Ajouter la crème fraîche puis mixer 1 min / vitesse 4.
Servir chaud.
Conseils
- Pour les petits gourmands, vous pouvez remplacer la crème fraîche par 2 portions de Vache qui rit.
nounou6266 — 29. mai 2017 - 17:41
super bon le velouté
a refaire
Invité — 17. novembre 2016 - 10:12
Très bonne soupe
Invité — 4. octobre 2016 - 06:18
Faite hier soir ,trop trop bonne j' adore