Préparation
Mettre dans le bol : l'échalote, les carottes et les courgettes coupées en rondelles, le cube de volaille émietté et 450 grammes d'eau.
Cuire 25 min à 100°C, vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter le Kiri, le piment et le poivre. Mixer 30 s, vitesse 10 progressivement.
Invité — 29. novembre 2016 - 18:12
Une excellente soupe à refaire chaque année !!! un vrai régal.