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Velouté de courgette

Préparation

Mettre dans le bol : l'échalote, les carottes et les courgettes coupées en rondelles, le cube de volaille émietté et 450 grammes d'eau.

Cuire 25 minutes à 100°, vitesse 1.

A la sonnerie, ajouter le Kiri, le piment et le poivre. Mixer 30 secondes, vitesse 10 progressivement.

Auteur

Invité — publiée le 29 January 2014 · mise à jour le 29 January 2014

Commentaires récents

— 29. novembre 2016 - 18:12

Une excellente soupe à refaire chaque année !!! un vrai régal.

calypso25 — 23. octobre 2014 - 22:32

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