Préparation
Mettre dans le bol du Thermomix l'oignon coupé en 4 et mixer 5 s à vitesse 5.
À l'arrêt, ajouter l'ail et l'huile d'olive. Mixer 4 min à vitesse 1.
Ajouter les christophines et les pommes de terre coupées en morceaux avec l'eau, le sel et le poivre.
Mettre le couvercle avec le gobelet doseur.
Cuire 20 min à 100°C à vitesse 1.
À la fin de la cuisson, ouvrir, racler les bords avec la spatule. Mixer 1 min à vitesse 10.
Ajouter le beurre et le fromage à tartiner et mixer 1 min à vitesse 4 à 8 en augmentant progressivement.
Rectifier l'assaisonnement et servir.
Invité — 22. octobre 2021 - 01:04
Délicieux velouté !
theresepn — 10. septembre 2019 - 16:29
Un vrai régal!
chaude ou froide, elle est super!
mes filles de 5 et 9 ans en rafolent , alors qu'elles refusent de manger des christophines
Merci pour ce partage!
theresepn — 4. avril 2019 - 19:21
Juste une tuerie!
Hop direct dans mes preferés!
Merci pour le partage.
Il m'en reste un peu,demain je la goute froide!