Velouté de champignons facile

1. Pelez l'oignon, le coupez en deux et l'insérez dans le bol, 10 sec, vit 5. Raclez les parois à l'aide de la spatule. 2. Ajoutez le beurre, 5 min, 100ºC, vit 1. 3. Nettoyez les champignons, coupez les en morceaux et ajoutez les au contenu du bol, 10 min, 100ºC, vit 1. 4. Ajoutez l'eau, le lait, le cube, le sel et le poivre, 10 min, 100ºC, vit 1. 5. Ajoutez la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement. Mixez 30 sec, vit 8 en augmentant progressivement la vitesse.