Préparation
- Peler et émincer les oignons
Mettre dans le bol, le beurre, les oignons et programmer 15 min vitesse mijotage à 100°
Pendant ce temps, peler les pommes de terre, les couper en petits cubes et les rincer
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les morceaux pommes de terre et les cubes de bouillon, ainsi que l'eau puis régler 25 min à 100° vitesse 1, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (il faut pouvoir les écraser)
A l'arrêt de la minuterie, mixer la soupe pendant 30 secondes à vitesse 10
Rectifier l'assaisonnement puis ajouter la crème fraiche et mixer 5 sec.
verena — 6. décembre 2022 - 19:10
Je préfère sous forme de bouillon, puis j'y est mixé un reste de chou- fleur et ce fut TB.
philetmon95 — 6. décembre 2022 - 08:32
Oups, j'ai oublié de noter.
philetmon95 — 6. décembre 2022 - 08:25
Très bon velouté, j'ai juste mixé les oignons 5 sec vitesse 5 avant de suivre la recette. J'ai mis du poivre mais je n'ai pas salé, les 2 cubes de bouillon suffisent.
— 21. février 2022 - 18:51
Recette testée hier soir, et largement approuvée. Saveur très douce.
— 16. octobre 2019 - 14:32
On a adoré
— 23. novembre 2017 - 19:06
On adore et ça change merci du partage
Virginie1717 — 20. novembre 2017 - 18:36
Bonne recette.
— 8. septembre 2017 - 21:42
Une petite merveille ! Merci pour la recette
orangesab — 22. février 2017 - 22:02
— 15. février 2017 - 22:42
velouté excellent j'ai juste mis 700gr d'eau et ni sel ni poivre et on s'est vraiment régalé merci pour cette recette...