Préparation
Peler l'échalotte, la mettre dans le Couvercle verrouillé , puis mixer 6secondes/vit 6. Racler les bords avec la spatule. Ajouter l'huile d'olive et rissoler 2mn/100°/vit 1. Laver les asperges et les mettre dans le Couvercle verrouillé avec le bouillon cube, l'eau, sel , poivre. Cuire 20mn/100°/vit 1. Ajouter la crème fraiche, mixer 1mn/vit 10 avec le gobelet. Servir chaud.
Euqinorev — 18. mai 2020 - 00:30
Une petite recette toute simple à faire mais qui donne un délicieux velouté. A refaire sans hésiter ! Merci pour le partage !