Préparation
RESERVER LES TETES D ASPERGES DS LE PANIER LEGUMES, DS LE BOL Y METTRE ASPERGES ET PDT COUPEES EN DES AVEC SEL ET POIVRE ,FERMER COUVERCLE ,POSITION 100°, V1 PENDANT 25 MN AVEC LE PANIER AU DESSUS 5NE PAS OUBLIER BIENSUR° A LA SONNERIE MIXER V5 PENDANT 40 SECONDES EN TENANT LE BOUCHANT POUR EVITER LES ECLABOUSSURES CHAUDES ,PERSO JE MIXE 5 SECONDES DE PLUS SUR 9 POUR QUE CE SOIT BIEN LISSE
AJOUTER LES DEUX CS CREME FRAICHE ,SERVIR DS ASSIETTE EN AJOUTANT TETES ASPERGES POUR LA DECO , BON APPETIT
Mamigi sologne — 20. avril 2020 - 06:26
fait avec des asperges blanches . trop de fibres à l'arrivée . mais nous l'avons passée et tout va bien
Invité — 22. mai 2018 - 19:46
Bonjour.
Je pense que la pomme de terre. est de trop .
Et qu il faudrait separer la queue de la pointe des asperges .dans le cuire les queues dans le panier et
les pointes dans le varoma .
Bon appetit .
Invité — 31. mars 2018 - 21:55
bonjour,
très bonne recette. par contre j'ai du filtrer le velouté car malgré le temps de mixage indiqué il subsistait encore des fils .
caty06 — 21. mars 2017 - 16:54
j'ai trouvé de belles asperges vertes au marché, je fais cette recette pour ce soir. Rien qu'à l'odeur je valide!
francoise10 — 16. mai 2016 - 12:03
coco9 — 14. février 2015 - 13:05
Invité — 14. février 2015 - 10:35
corsa_1 — 9. mai 2014 - 21:45
Invité — 22. avril 2014 - 07:57
Invité — 21. avril 2014 - 20:10