Préparation
Éplucher et couper l'oignon en 2 et le déposer dans le bol.
Ajouter la courgette lavée, épluchée et coupée grossièrement.
Cuisson 5 s / vitesse 5.
Ajouter 300 ml d'eau, le demi bouillon et les fonds d'artichaut.
Cuisson 16 min / température Varoma / vitesse 2.
À la sonnerie, mixer 20 s en passant progressivement de la vitesse 6 à 8.
Ajouter 200 ml d'eau restant et le fromage blanc.
Cuisson 1 min / vitesse 8.
Info: l'artichaut est riche en fibre tout comme la courgette, pauvres en calorie.
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