Préparation
Hacher 3 sec/vit 5 l'oigon coupé et l'ail, faire suer 3 mn/120°C/ vit 1, ajouter le poivron, suer 3mn, puis ajouter la courgette, la carotte,le persil, 600 ml d'eau , salez, poivrez.
Cuire 20 mn 100°C/vit 2 mixer 1 mn vit 5/10.
Conseils
- Pour un velouté cremeux,mixer avec 2 cuil à soupe de fromage de chevre frais .
STOFFEL — 26. février 2019 - 18:59
Parfaite et hyper facile. J’ai mis moins d’eau et dégustée comme petit potage en entrée puis j’ai nappé un filet de cabillaud en utilisant comme sauce. Un délice !
Invité — 9. juillet 2018 - 12:09
Très bonne recette, surtout avec le rajout de chèvre, mais pour ma part trop liquide, la prochaine fois, je mettrai moins d eau.
Merci pour le partage
fanchon660 — 15. novembre 2016 - 13:38
Très bon, mais manque de mixage. il y avait des petits grains
Invité — 3. novembre 2015 - 21:26
Acat77230 — 9. septembre 2015 - 23:33
Invité — 10. juin 2015 - 06:46
Invité — 22. mai 2015 - 13:02
Invité — 9. mars 2015 - 23:53
Invité — 2. mars 2015 - 21:43
Invité — 10. février 2015 - 22:22