Préparation
Mettre l'échalote dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes vitesse 5 Racler les parois avec la spatule Ajouter l'huile l'olive et faire chauffer 3 minutes varoma vitesse 1 Ajouter les carottes, le potiron, le bouillon de légumes, le sel, le poivre et couvrir d'eau Cuire 20 minutes Varoma Vitesse 1 Sens de rotation
Quand c'est cuit, enlever la fonction Sens de rotation et mixer 30 seconde à vitesse progressive jusqu'à vitesse 8 Ajouter la ricotta et mixer 30 secondes à vitesse progressive jusqu'à vitesse 10
Voilà c'est prêt
Conseils
- Vous pouvez faire ce velouté avec de la courgette et remplacer la ricotta par de la vache qui rit
verena — 17. octobre 2021 - 14:46
Bon velouté, j'ai juste goûté 3 CS.
Invité — 2. octobre 2017 - 20:28
Bonjour, vous ajouter quelle quantité en eau ? En vous remerciant.
lamouette39 — 19. mars 2017 - 20:23
bon !
délicedunord — 4. décembre 2016 - 12:27
On s'est régalé
Invité — 29. novembre 2016 - 15:54
Délicieux vélouté ! Facile à réaliser
Suplily — 26. octobre 2015 - 16:15
valdeco62 — 6. mars 2015 - 23:34
Invité — 19. septembre 2013 - 19:50
Invité — 19. septembre 2013 - 19:49
Invité — 19. septembre 2013 - 19:49