Velouté carottes/pommes de terre

Mixer l'ail, l'oignon et l'échalote 5 s/vitesse 5.

Racler les parois et ajouter l'huile d'olive.

Programmer 5 min/90°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.

Éplucher et couper les carottes et la pomme de terre en petits morceaux.

Ajouter les légumes coupés, l'eau, le cube Kub Or, le sel et le poivre dans le bol.

Cuire 25 min/100°C/vitesse 2 avec le gobelet doseur.

Ajouter le curry, la crème fraîche épaisse et le lait à la fin de la cuisson.

Mixer 1 min/vitesse 10 en montant la vitesse progressivement.

Mixer 30 s/vitesse 10 juste avant de servir.