Préparation
Mettre l'oignon, les champignons et l'huile d'olive dans le bol.
Cuire 15 min à 100°C à vitesse 1 avec le gobelet doseur fermé.
Ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en cubes.
Couvrir au 3/4 d'eau (environ 500 g) et ajouter le cube de bouillon.
Cuire 40 min à 90°C à vitesse 1 avec le gobelet doseur fermé.
Vérifier la cuisson et mixer 1 min à vitesse 8, en augmentant progressivement la vitesse.
Ajouter de l'eau si nécessaire pour obtenir la texture souhaitée.
Ajouter les 3 fromages et mixer 1 min à vitesse 6-8 pour mélanger.
Bon appétit !
Cup'folie — 1. juin 2017 - 10:33
Marina.S: Contente que la base de ce potage vous plaise !
Nous faisons plus ou moins toujours des modifications en fonction des gouts de chacun !
Bonne cuisine A bientôt !
Invité — 10. mai 2017 - 16:24
bonne soupe j'ai mis plus de champignons et moins de pomme de terre.