Préparation
Laver les épinards et les égoutter.
Dans le bol, mettre l'oignon et mixer 5 s vitesse 5.
Faire revenir l'oignon 5 min à 80°C.
Ajouter les épinards en trois fois en mixant 5 s vitesse 8.
Utiliser la spatule pour faire descendre les épinards dans le fond du bol.
Ajouter les lentilles, le cube de bouillon de volaille et le curry.
Verser l'eau.
Mettre à cuire 25 min à 80°C vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter la crème liquide.
Remettre cuire 10 min à 80°C.
Mixer 15 s vitesse 9-10.
Déguster bien chaud.
Invité — 25. octobre 2016 - 17:28
moi qui n'aime pas les épinards j'ai adoré cette soupe. Seul bémol, mes lentilles manquaient un peu de cuisson. J'ai remplacé la crème liquide par 100 gr de crème fraîche et fait cette recette avec le TM5. Je recommande !