Préparation
Laver les épinards et les égoutter.Dans le Couvercle verrouillé, mettre l'oignon mixer 5 sec vitesse 5, puis faire revenir 5 minutes à 80°C.
Ajouter les épinards en trois fois en mixant 5 secondes vitesse 8. Utilisez la spatule pour faire descendre les épinards dans le fond du Couvercle verrouillé.
Ajouter les lentilles, le cube de bouillon de volaille et le curry. Verser l'eau.
Mettre à cuire, 80°C, vitesse Vitesse mijotage, 25 min.
A la sonnerie, rajouter la crème liquide, remettre 10 min, toujours à 80°C.
C'est quasi fini, Mixer 15 secondes, vitesse 9-10 et déguster bien chaud.
Invité — 25. octobre 2016 - 17:28
moi qui n'aime pas les épinards j'ai adoré cette soupe. Seul bémol, mes lentilles manquaient un peu de cuisson. J'ai remplacé la crème liquide par 100 gr de crème fraîche et fait cette recette avec le TM5. Je recommande !
Invité — 30. mai 2016 - 23:03