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Velouté aux champignons

Préparation

Mettre les oignons dans le bol Vit5 / 15s. Ajouter les champignons et les pommes de terre Vit 6 / 20s. Ajouter l'eau, le cube de volaille et le lait 25min / 90° / Vit2. Mixer Vit 6 / 30s.

Auteur

Alena853 — publiée le 30 October 2018 · mise à jour le 30 October 2018

Commentaires récents

bossy — 22. février 2025 - 16:39

Excellent !

Cmoa38 — 8. janvier 2025 - 18:16

Personnellement je fais revenir les oignons avec 50g de beurre 90° / 5 min. J'ajoute les champignons émincés et je remets 4 min à 90°. Ensuite j'ajoute deux pommes de terre coupées en petits morceaux pour faciliter la cuisson. 600g d'eau très chaude du robinet , sel, poivre et un bouillon de volaille. Cuisson 100° 26min. A la fin de la cuisson , j'ajoute une ou deux cuillères à soupe de crème fraîche et je mixe 15 sec vitesse 10.

occitanie — 12. juillet 2021 - 18:40

Toute la famille s'est régalé. Merci pour le partage

— 12. septembre 2020 - 17:03

tres bon ,merci

— 29. septembre 2019 - 00:59

Une très bonne soupe