Soupe de potiron et poireau diététique

Mixer l'oignon coupé en deux dans le bol 10 s vitesse 4.

À la sonnerie, racler les parois puis ajouter l'huile d'olive et programmer 70°C / Sens inverse / vitesse 2 / 5 min.

Ajouter le potiron coupé en dés, le poireau coupé en lamelles, le cube de légume, le sel, le poivre, la muscade, le curcuma et l'eau.

Programmer 100°C / Sens inverse / 25 min à vitesse 2.

Placer le panier sur le couvercle pour éviter les éclaboussures.

À la sonnerie, ajouter le fromage blanc et mixer quelques secondes vitesse 9 en y allant progressivement pour obtenir la texture souhaitée.

Ne pas oublier le gobelet doseur.