Préparation
Épluchez et coupez les oignons en 4.
Pelez et dégermez les gousses d'ail.
Mettez les oignons, l'ail, le gingembre, la carotte et le piment dans le bol. Mixez 5 s / vitesse 5 (n'oubliez pas le gobelet).
Raclez les parois du bol.
Ajoutez le curry, un peu de coriandre effeuillée et 10 g d'huile, faites cuire 4 min / température Varoma / vitesse 1.
Ajoutez l'eau et le cube, les sauces soja, le jus de citron, la pincée de 5 épices, salez et poivrez.
Disposez les feuilles de chou dans le Varoma et mettez-le en place.
Faites cuire 14 min / température Varoma / vitesse 1.
Retirez le Varoma.
Ajoutez les crevettes crues, les nouilles, les champignons coupés en morceaux et le pak choï.
Poursuivez la cuisson 5 à 7 min (selon le temps de cuisson écrit sur le paquet) / température Varoma / Sens inverse / vitesse 1.
Servez la soupe dans de larges bols, garnissez de coriandre ciselée et de graines de sésame.