Préparation
Prendre 1 oignon, le couper en 4 puis le mettre dans le bol.
Mixer 10 s / vitesse 2.
Prendre tous les légumes (environ 500 g), les nettoyer et les couper en morceaux.
Mettre les légumes dans le bol.
Mettre le robot à vitesse 1 ou 2 pendant 5 min à 100°C.
Verser le bouillon de légumes dans le bol.
Faire cuire 20 min à 100°C / vitesse 1 ou 2.
Mixer le tout 1 min 30 / vitesse 8.
Invité — 9. juin 2022 - 02:29
cette fois ci avec 3 Oignons à la place du poireau
AlexLouAus — 19. novembre 2020 - 19:42
Très bon velouté mais revoir le texte de la recette
Invité — 24. novembre 2017 - 14:28
Très bon.
Revoir un peu l'énoncé. Il manque l'eau.
Perso : j'ai ajouté de la crème fraîche au velouté à la fin.
Invité — 22. février 2017 - 17:12
un délice...à refaire
Invité — 9. novembre 2016 - 05:03
Bonjour
je suis de faire votre recette mais à qu'elle moment que l'ont doit mettre le liquide merce bonne journée Michem
Invité — 3. novembre 2016 - 05:05
J'ai mis un navet violet, un navet jaune, un poireau, une courgette (du jardin) j'ai ajouté 2 oignons, de l'ail, un cube, et 400g d'eau. La soupe était très bonne
J'ai tout mis dans le bol, cuire à 100° pendant 25min et après j'ai mixé pendant 1min vitesse 6