
Préparation
Mettre l'oignon et le poireau coupé dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Mettre tous les autres ingrédients dans le panier puis ajouter l'oignon et le poireau mixé, ajouter 1 litre d'eau et programmer 30 min / 100°C / vitesse 1.
Mixer 1 min / vitesse 10 puis ajouter le boursin (et le beurre), mixer 30 s / vitesse 6.
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