Préparation
Mettre le poireau, le céleri et l'oignon dans le bol.
Mixer 20 s / vitesse 5.
Ajouter le beurre et mixer 2 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter les carottes, la tomate, les pommes de terre, le cube de légume, le lait, l'eau et la crème liquide.
Cuire 25 min / température Varoma / vitesse 1.
Mixer 40 s / vitesse 8 progressivement.
Saler, poivrer et servir.
Invité — 23. avril 2021 - 00:05
très bonne mais épaisse cette fois ci avec de la crème
Invité — 17. juillet 2018 - 01:15
très bonne je n'ai pas mis de crème mais un peu de béchamel.
Invité — 25. février 2018 - 17:43
désolé j'avais pas vu votre commentaire c'est le doseur du thermomix qui correspond à 100 ml soit 500 ml d'eau et 300ml de lait bonne journée
tigry — 7. février 2018 - 07:32
Qu'est-ce que c'est un POT d'eau ? ou de lait ?