Préparation
Couper l'oignon en deux et le mixer dans le bol 4 s / vitesse 5.
Ajouter le bouillon, le sel et le poivre.
Couper les courgettes en morceaux de 3 cm environ et les pommes de terre en cubes de 2 cm environ.
Mettre les légumes dans le panier cuisson et le placer dans le bol.
Chauffer 20 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, verser le contenu du panier dans le bol, ajouter le beurre et la crème de camembert.
Mixer 1 min / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.
Ajouter de l'eau si besoin pour obtenir la consistance désirée puis mixer 10 s / vitesse 4.
verena — 11. janvier 2019 - 11:39
Je teste avec un morceau de camenbert l'équivalent de deux vaches qui ri.
Où mon TM31 cuit plus ou oublier de le faire chauffée car au bout de 20 mn mes légumes étaient pas encore cuit que je les ai fais cuire directement dans le bouillon mais 30mn/ varoma/ vit 1.
Sur le plateau, j ai rajouté des dès de saumon pour cuire en simultané.
Elle est excellente, j ai servie avec les dès de saumon du coups, j en refais de suite encore de la soupe en cuisant 30 mn. J ai fais rissoler l oignon avec 10 gr d huile à défaut de beurre.