Préparation
Dans le bol, placer l'échalote émincée pour 5 s / vitesse 5.
Racler les parois avant d'ajouter un peu d'huile d'olive pour 3 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter les champignons émincés, le kubor, l'eau et le poivre pour 25 min / 100°C / mode mijotage.
Ajouter le boursin et mixer 20 s / vitesse 8.
Servir bien chaud.
Invité — 7. juin 2017 - 18:41
Moi j'adore . Fait déjà une fois et j'en refait une ce soir
Invité — 26. avril 2017 - 04:17
Une bonne soupe comme j'aime faire j'y ai ajouté du persil
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 17:00
Merci de ce(s) retour(s) !
Papilles-on-off — 17. novembre 2015 - 21:34
J'avoue que le soir où j'ai proposé cette soupe de champignons au boursin ail et fines herbes à ma louloute, je lui ai demandé de fermer les yeux pour qu'elle goûte sans qu'elle n'en voie sa couleur peu glamour. Et bingo, ça a fonctionné ! Elle a de suite accroché.