Préparation
Mettrele parmesan dans le bol 10 secondes vitesse 8 , réservez Mettre le céleri-rave dans le bol 5 secondes vitesse 8 , réservez Mettre 40 g de beurre dans le bol 2 minutes 100° vitesse 1 jusqu'à ce que ça mousse Ajoutez les champignons de paris 3 minutes 100° Sens de rotationVitesse mijotage , réservez Mettre dans le bol mettre 60 g de beurre 1 minutes 100° vitesse 1 Ajoutez le céleri-rave hachée 2 minutes 100° vitesse 1 Ajoutez l'eau et les bouillons cubes 18 minutes 100° vitesse 1 Ajoutez le parmesan 5 minutes 100° vitesse 1 Ajoutez la crème et l'huile , le sel et le poivre 5 minutes 90° vitesse 1 Mixez 1 minute en augmentant la vitesse jusqu'à vitesse 1 Servir dans les assiettes et ajoutez les champignons de paris et un filet d'huile d'olive
Conseils
- Vous pouvez remplacer les champignons de Paris par d'autres champignons
isafost — 6. novembre 2024 - 18:50
Fait simplement en faisant revenir les champignons ensuite j'ai ajouté mes morceaux de celeri et une pomme de terre j'ai tout mixer mis l eau et mis en cuisson comme indiqué. Je n'ai pas mis de parmesan et c'était trop bon.
ludo71 — 28. octobre 2019 - 15:22
très bien pour les ingrédients de base, j'ai inversé la proportion de champignons et de céleri et ajouté un rien de crème
— 15. avril 2017 - 07:03
ca doit etre delicieux a tester severine
lamouette39 — 4. mars 2017 - 16:23
merci d'avoir testé marina
— 1. mars 2017 - 04:11
Bonne soupe mais pas très facile à faire et trop grasse je ne vois pas l'intérêt d'autant de beurre, crème et parmesan.