Préparation

introduire les echalotes dans le bol vitesse 5, racler les parois avec la spatule. Ajouter l'huile le gingembre et les carottes epluchées et coupées en morceaux. Programmer 05 min V1 100°. A la sonnerie ajouter l'eau, le sel, le poivre, le thym, et la moitié du persil haché. Cuire 35 min 100° V1. A la sonnerie ajouter le lait de coco et mixer 01 min V10,par précautions maintenez le gobelet pour éviter les projections. Puis servir avec un peu de persil parsemé sur la soupe.

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Invité — publiée le 26 October 2015 · mise à jour le 24 July 2017

Commentaires récents

cobis — 3. novembre 2023 - 12:22

Faite hier soir et suivi à la lettre , un pur régal....à refaire. Merci

Cocot_29 — 20. mars 2018 - 21:01

Très bonne soupe!

LVO — 28. novembre 2017 - 23:31

Parfait

pikacoco — 26. novembre 2017 - 01:18

J’y ai mis une boîte de 400g de lait de coco. c’est un régal!!! Un velouté, on s’est régalé.

— 9. novembre 2017 - 13:39

Un régal, un délice onctueuse avec un goût de coco léger et doux en retour.... une vraie gourmandise

— 6. décembre 2016 - 20:47

J'ai du râter quelquechose dans la recette... personne n'a aimé ! Je confirme aussi que la texture est un peu trop épaisse. A adapter selon vos goûts donc.

cocofa — 26. novembre 2016 - 14:55

original, bon goût, mais un peu trop épais, j'ai rajouté de l'eau.

diloula91 — 22. septembre 2016 - 14:02

Très bonne recette. Excellent !

jc34 — 6. septembre 2016 - 18:12

— 9. mai 2016 - 20:50